#9 Weizen vs. Roggen: Krise, Kosten & Konsum

Shownotes

Ukraine-Krise, Preisanstiege, Engpässe: Auch in der Landwirtschaft befinden wir uns aktuell in einer absoluten Ausnahmesituation. In dieser Folge sprechen wir mit Produktmanagerin Sabrina Heldt und Joachim Neuberg, Regionalleiter eines Handelsunternehmen, über dieses brandaktuelle Thema und beleuchten dabei den Vergleich von Weizen vs. Roggen. Warum der Konsumpreis nicht alleiniger Indikator für oder gegen eine Kulturart ist, was der Landwirt in diesem Jahr anbauen sollte und wie auch wir Verbraucher dieser Krise zumindest ein Stück weit entgegen lenken können, hört ihr in dieser Episode. Viel Spaß dabei!