Ährenwort - Der KWS Getreide Podcast

Fleischersatzprodukte liegen aktuell voll im Trend. Ob im Wurstregal, im Kühlfach oder in der Gefriertruhe - man findet sie heutzutage nahezu überall. Doch woraus genau bestehen pflanzliche Proteine, wohin geht diese Entwicklung noch und wie alternativlos sind alternative Proteinquellen eigentlich? Diese Fragen & mehr beleuchtet diese Folge unseres Podcasts. Viel Spaß beim Reinhören!

Ausbildung in der Landwirtschaft - ein wichtiges und gleichermaßen spannendes Thema. Wie viele junge Menschen beginnen heutzutage eigentlich noch eine landwirtschaftliche Ausbildung? Wie hoch ist der Verdienst dabei? Und lohnt sich das Ganze überhaupt noch?
Diese und viele weitere interessante Fragen beantworten in dieser Folge gleich drei verschiedene Gäste - zwei Berufsschullehrer/innen und eine Schülerin. Viel Spaß beim Reinhören!

Ukraine-Krise, Preisanstiege, Engpässe: Auch in der Landwirtschaft befinden wir uns aktuell in einer absoluten Ausnahmesituation. In dieser Folge sprechen wir mit Produktmanagerin Sabrina Heldt und Joachim Neuberg, Regionalleiter eines Handelsunternehmen, über dieses brandaktuelle Thema und beleuchten dabei den Vergleich von Weizen vs. Roggen. Warum der Konsumpreis nicht alleiniger Indikator für oder gegen eine Kulturart ist, was der Landwirt in diesem Jahr anbauen sollte und wie auch wir Verbraucher dieser Krise zumindest ein Stück weit entgegen lenken können, hört ihr in dieser Episode. Viel Spaß dabei!

Höhe statt Breite! Vertical Farming gilt als ein möglicher Lösungsansatz für die Landwirtschaft der Zukunft. Was für Vor- und Nachteile diese Art des Pflanzenanbaus bietet, ob es auch Nutzungsszenarien für die konventionelle Landwirtschaft gibt und in welchem Punkt sich unsere doch sehr konträren Gäste Bauer Willi und Hendrik Haase absolut einig waren, erfahrt ihr in dieser Folge. Viel Spaß beim Hören!